Zutaten:

4 große Bio-Zitronen

1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional, für leichte Süße)

200 ml kaltes stilles Wasser oder Mineralwasser

Eiswürfel (nach Belieben)

Frische Minze zur Dekoration (optional)

Zubereitung:

Die Zitronen gründlich waschen und halbieren.

Die Zitronenhälften langsam durch den Slow Juicer (Kaltpress-Entsafter) geben, damit das volle Aroma und die Nährstoffe erhalten bleiben.

Den frisch gepressten Zitronensaft in ein Glas füllen.

Nach Geschmack kaltes Wasser oder Mineralwasser hinzufügen.

Wer es gerne leicht süß mag, kann den Zitronensaft mit etwas Honig oder Agavendicksaft verfeinern und gut umrühren.

Mit Eiswürfeln und Minzblättern servieren.

Tipp:

Dieser Zitronensaft eignet sich nicht nur als Erfrischungsgetränk, sondern auch hervorragend als Basis für hausgemachte Limonaden, Detox-Wasser oder sommerliche Cocktails. Für eine besonders frische Note können Sie auch ein paar Gurkenscheiben oder Ingwerstücke mit in den Saft geben.