Hauptzutaten:

6–10 Fischstäbchen (tiefgefroren oder frisch, je nach Portionsgröße)

Zusätzliche Zutaten (optional):

Zitronenspalten zum Servieren

Frische Petersilie zum Garnieren

Ein Spritzer Pflanzenöl (nur falls gewünscht für extra Knusprigkeit)

Zubereitung:

Vorbereitung:
Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
Falls du tiefgefrorene Fischstäbchen verwendest, brauchst du sie nicht aufzutauen.

Anrichten:
Die Fischstäbchen in einer einzelnen Lage in den Frittierkorb legen. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Optional: Mit einem feinen Ölnebel einsprühen, um die Bräunung zu intensivieren (nicht zwingend nötig).

Garen:
Bei 200 °C für 12–15 Minuten frittieren.
Nach der Hälfte der Zeit (ca. 6–7 Minuten) die Fischstäbchen vorsichtig wenden, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig knusprig werden.

Servieren:
Fischstäbchen vorsichtig aus dem Korb nehmen und kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Mit Zitronenspalten und frischer Petersilie servieren. Ideal zu Kartoffelpüree, Pommes oder einem frischen Salat.