Vor- und Nachteile von Induktionskochfeldern und Gaskochfeldern
Kochutensilien sind für den Küchenbereich unerlässlich und müssen für das tägliche Kochen verwendet werden. Es gibt jedoch viele Arten von Kochgeschirr auf dem Markt, die sich in Preis und Wirkung unterscheiden. Mit der Entwicklung der Zeit bevorzugen viele kleine Familien Induktionskochfelder, die leicht und kompakt sind und keinen Platz einnehmen. Da die derzeit beliebten Mainstream-Kochfelder, Induktionskochfelder und Gaskochfelder ihre Vorteile haben, welches ist besser?
Vorteile Induktionskochfeld
Induktionskochfelder haben viele Vorteile. Erstens hat es mehrere Funktionen, um verschiedene Bedürfnisse beim Dämpfen, Kochen, Schmoren und Braten zu Hause zu erfüllen. Zweitens ist es leicht zu reinigen. Der Induktionsherd ist klein und hat eine glatte Oberfläche, die Heizfläche ist nur so groß wie der Topfboden. Es ist bequem nach Gebrauch zu reinigen und sammelt keine Ölflecken an.
Während des Gebrauchs gibt es keine offene Flamme, was die Verschmutzung der Küche verringern kann. Darüber hinaus ist der wichtigste Vorteil, dass es sicherer zu verwenden ist; Im Gegensatz zu einem Gaskochfeld besteht die Gefahr eines versehentlichen Auslaufens. Das Induktionskochfeld verfügt über eine Vielzahl von Sicherheitsschutzmaßnahmen, und das Paneel erzeugt während des Gebrauchs keine Wärme. Daher können Induktionskochfelder die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen beim Kochen erheblich verringern und das Risiko anderer Vorfälle im Zusammenhang mit Gasherden verringern. Auch wenn ältere Menschen und Kinder zu Hause sind, ist es sorgenfreier. Und die Portabilität ist auch ein relativ offensichtlicher Vorteil des tragbaren Induktionskochfelds.
Nachteile des induktionskochfelds
Der Induktionsherd verwendet elektromagnetische Induktion, um den Leiter dazu zu bringen, Wirbelstromwärme zu erzeugen, wodurch die Speisen erhitzt werden. Diese Arbeit erzeugt eine kleine Menge Strahlung, aber die Strahlungsmenge reicht nicht aus, um den menschlichen Körper zu bedrohen.
Aber Jedes Elektrogerät, das mit Strom arbeitet, erzeugt Strahlung. Die vom Induktionsherd abgegebene Strahlung ist niederfrequente Strahlung, also nichtionisierende Strahlung, und die Strahlungsmenge ist gering. Diese Strahlung verursacht keine Schäden an Zellen und genetischem Material, und bis heute haben keine Experimente gezeigt, dass ihre Ansammlung schwerwiegende Auswirkungen auf den Körper haben kann.
Vorteile Gasherd
Anscheinend werden Gaskochfelder hauptsächlich mit Gas beheizt, während Induktionskochfelder mit Strom beheizt werden. Daher ist es wirtschaftlicher, ein Gaskochfeld zu verwenden. Umfassend ist auch die Nutzung eines Gaskochfeldes, das den unterschiedlichen Kochbedürfnissen der Familienmitglieder gerecht werden kann. Darüber hinaus ist die Verwendung eines Gaskochfelds zum Kochen auch relativ effizient, was sich sehr gut für den Heimgebrauch oder die Verwendung im Restaurant eignet.
Nachteile gasherd
Aufgrund der strukturellen Eigenschaften des Gaskochers kondensieren nach längerer Benutzung viele Ölflecken und Schmutz auf der Oberfläche des Gaskochers, die schwieriger zu reinigen ist.
Es gibt einige Unfälle wie Vergiftungen und Erstickungen, die durch Gaslecks verursacht werden. Daher ist es notwendig, dem Gaskochfeld bei der Verwendung mehr Aufmerksamkeit zu schenken, um Unfälle und Tragödien zu vermeiden. Auch wenn moderne Gaskochfelder immer sicherer werden, gibt es keine Garantie dafür, dass das Gas in Ihrem Haus nicht austritt. Daher ist es wichtig, die Fenster zum Lüften zu öffnen.
Fazit
Heutzutage entscheiden sich die meisten Haushalte zum Kochen für Induktionskochfelder. Sein Aussehen hat unsere Küchenumgebung dramatisch verändert; Die Art der Verwendung ist auch bequemer und unkomplizierter und hat unser Kochen effizienter und schneller gemacht. Die Sicherheitsleistung ist besser.