In heutigen Küchen ist eine Dunstabzugshaube aus Edelstahl weit mehr als nur eine stilvolle Ergänzung über dem Kochfeld. Sie spielt eine wichtige Rolle bei der Entfernung von Kochrauch, Fett, Dampf und Gerüchen und trägt so zu einer saubereren und komfortableren Küchenumgebung bei. Edelstahl gehört zu den beliebtesten Materialien für Dunstabzugshauben, da er Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und pflegeleichte Eigenschaften mit einer zeitlosen Optik verbindet.
Egal, ob Sie eine moderne offene Küche gestalten oder einen bestehenden Kochbereich aufrüsten: Die Wahl des richtigen Materials kann die langfristige Leistung der Haube erheblich beeinflussen. In diesem Ratgeber untersuchen wir die wichtigsten Vorteile von Dunstabzugshauben aus Edelstahl, worauf Sie beim Kauf eines hochwertigen Modells achten sollten und wie Sie die Oberfläche sauber und optisch im besten Zustand halten.
Woraus besteht Edelstahl?
Edelstahl besteht in erster Linie aus Eisen und Chrom, wobei der Chromanteil in der Legierung in der Regel mindestens 10,5 % beträgt. Je nach Art und Verwendungszweck können auch andere Elemente wie Nickel, Kohlenstoff, Mangan, Silizium und Molybdän hinzugefügt werden.
Der Chromgehalt sorgt für die Bildung einer dünnen Schutzschicht (Oxidschicht) auf der Oberfläche, die dem Edelstahl seine charakteristische Beständigkeit gegen Korrosion und Flecken verleiht. Dadurch eignet er sich besonders für Küchengeräte wie
Dunstabzugshauben, Backöfen und Spülen.
- Eisen (Fe): Der Hauptbestandteil von Edelstahl.
- Chrom (Cr): Sorgt für Korrosions- und Oxidationsbeständigkeit.
- Nickel (Ni): Verbessert bei vielen Sorten die Korrosionsbeständigkeit, Zähigkeit und Formbarkeit.
- Molybdän (Mo): Erhöht die Korrosionsbeständigkeit, insbesondere in anspruchsvollen Umgebungen.
- Mangan (Mn): Kann die Festigkeit verbessern und trägt zu den Eigenschaften bestimmter Edelstahlsorten bei.
Ist Edelstahl eisenhaltig (ferromagnetisch)?
Ja. Edelstahl ist ein eisenhaltiges Metall, da sein Hauptbestandteil Eisen ist.
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Eisen oder Kohlenstoffstahl enthält Edelstahl jedoch genügend Chrom und manchmal andere Legierungselemente, um eine deutlich verbesserte Korrosionsbeständigkeit zu bieten. Einige Sorten enthalten auch erhebliche Mengen an Nickel, Molybdän oder anderen Metallen, um spezifische Eigenschaften zu verstärken.
Warum eine Dunstabzugshaube Edelstahl wählen?
Die besonderen Bedingungen in der Küche erfordern von einer Dunstabzugshaube folgende Eigenschaften:
Hitzebeständigkeit: Hält dauerhafter Einwirkung von heißen Kochdämpfen stand.
Korrosionsbeständigkeit: Unempfindlich gegen Dampf, Säuren, Laugen und Reinigungsmittel.
Hohe Festigkeit: Behält auch bei häufigem Gebrauch ihre Form und Struktur.
Einfache Reinigung: Ermöglicht das einfache Entfernen von Fett und Bakterien.
Edelstahl, insbesondere lebensmittelechter Edelstahl 304, erfüllt all diese Anforderungen perfekt.
1. Hervorragende Korrosionsbeständigkeit
Edelstahl enthält Chrom, das eine Schutzschicht auf der Oberfläche bildet und hilft, Rost und Korrosion zu verhindern. Dies macht ihn zu einer praktischen Wahl für Küchen, die Kochdampf, Feuchtigkeit und Fett ausgesetzt sind.
2. Robust und langlebig
Eine hochwertige Dunstabzugshaube Edelstahl hält dem täglichen Gebrauch, Temperaturschwankungen und regelmäßiger Reinigung stand und behält dabei ihre strukturelle Integrität. Dies macht Edelstahl zu einem zuverlässigen Material für langlebige Küchengeräte.
3. Leicht zu reinigen und zu pflegen
Die glatte Oberfläche von Edelstahl erleichtert das Entfernen von Fett, Fingerabdrücken und Kochrückständen. Bei regelmäßiger Reinigung mit geeigneten Produkten und einem weichen Tuch behält die Haube ihr sauberes Erscheinungsbild und sorgt für eine hygienische Kochumgebung.
4. Zeitloses Küchendesign
Edelstahl besitzt eine vielseitige metallische Oberfläche, die gut zu modernen, minimalistischen, traditionellen und industriellen Küchen passt. Er lässt sich zudem natürlich mit Backöfen, Kochfeldern und anderen Küchengeräten aus Edelstahl kombinieren, was ein harmonisches Gesamtbild schafft.
5. Wiederverwertbar und nachhaltig
Edelstahl ist hochgradig recycelbar und kann am Ende seiner Lebensdauer wiederverwendet werden. Die Wahl einer langlebigen Dunstabzugshaube aus Edelstahl unterstützt somit einen nachhaltigen Ansatz beim Küchendesign und reduziert die Notwendigkeit eines häufigen Austauschbaus.
Wie man eine hochwertige Dunstabzugshaube Edelstahl erkennt
Nicht alle Dunstabzugshauben aus Edelstahl bieten die gleiche Qualität. Achten Sie beim Vergleich von Modellen nicht nur auf das Aussehen, sondern berücksichtigen Sie Material, Verarbeitung und den Kundendienst.
1. Prüfen Sie die Edelstahlsorte
304-Edelstahl ist aufgrund seiner guten Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit eine beliebte Wahl für Küchengeräte. Andere Sorten wie 201- oder 430-Edelstahl können ebenfalls für Dunstabzugshauben verwendet werden, jedoch können sich ihre Eigenschaften und ihre Eignung je nach Anwendung unterscheiden.
2. Überprüfen Sie die Oberfläche und die Verarbeitung
Eine hochwertige Dunstabzugshaube Edelstahl sollte eine gleichmäßige, gut verarbeitete Oberfläche ohne offensichtliche Kratzer, Dellen oder unebene Stellen aufweisen. Bei gebürstetem Edelstahl sollte die Maserung gleichmäßig verlaufen, während polierte Oberflächen ein glattes und einheitliches Erscheinungsbild bieten sollten.
Prüfen Sie auch die Kanten, Ecken und Schweißnähte. Sie sollten sauber verarbeitet sein, ohne scharfe Kanten, raue Schweißnähte oder sichtbare Herstellungsfehler.
3. Prüfen Sie die allgemeine Bauqualität der Haube
Achten Sie auf die Stabilität des Gehäuses, die Qualität der Bedienelemente, die Filterkonstruktion und den sicheren Sitz abnehmbarer Komponenten. Eine gut gebaute Haube sollte sich stabil und robust anfühlen und nicht dünn oder locker zusammengefügt wirken.
4. Berücksichtigen Sie Garantie und Kundendienst
Ein zuverlässiger Hersteller sollte klare Garantieinformationen, Ersatzteile und einen gut erreichbaren Kundenservice bieten. Ein guter Kundendienst kann bei der langfristigen Wartung oder Reparatur der Dunstabzugshaube einen erheblichen Unterschied machen.
Arten von Dunstabzugshauben aus Edelstahl
Dunstabzugshauben aus Edelstahl sind in verschiedenen Bauformen erhältlich. Die passende Option hängt von Ihrem Küchengrundriss, dem verfügbaren Platz und den Installationsanforderungen ab.
1. Kamin-Dunstabzugshauben
Eine Kamin-Dunstabzugshaube gehört zu den bekanntesten Abzugsdesigns. Sie wird in der Regel an der Wand über dem Kochfeld montiert und besitzt einen sichtbaren Kaminbereich, der die Haube mit der Wand oder der Decke verbindet.
Eine 60 cm Kamin-Dunstabzugshaube eignet sich besonders für Standard-60-cm-Kochfelder und kompakte Küchen, während breitere Versionen für größere Kochbereiche genutzt werden können.
Kaminhauben sind eine gute Wahl, wenn der Abzug als sichtbares Gestaltungselement in Ihrer Küche wirken soll, anstatt in einem Schrank verborgen zu sein.
2. Integrierte Dunstabzugshauben
Integrierte Dunstabzugshauben (Dunstabzugshaube Unterbau/ Einbau) sind so konzipiert, dass sie in oder unter einen Küchenoberschrank passen, was für ein dezenteres Erscheinungsbild sorgt.
Sie sind besonders nützlich für kleinere Küchen oder für Hausbesitzer, die eine geradlinige Optik bevorzugen. Je nach Modell kann Edelstahl für die sichtbare Front, die Filter oder interne Komponenten verwendet werden.
Integrierte Modelle eignen sich besonders dann, wenn Küchenstauraum und ein sauberes Erscheinungsbild Priorität haben.
Was beim Kauf einer Dunstabzugshaube Edelstahl zu beachten ist
Die Auswahl einer Dunstabzugshaube umfasst mehr als nur die Wahl der Oberfläche. Bedenken Sie vor Ihrer Entscheidung folgende Faktoren.
1. Die Wahl der Größe: Welche Größe brauche ich für eine Dunstabzugshaube Edelstahl?
Die Größe ist eine der wichtigsten Überlegungen beim Kauf einer Dunstabzugshaube. Ihre Wahl sollte die Breite Ihres Kochfelds, die Größe Ihrer Küchenmöbel und den verfügbaren Installationsraum berücksichtigen.
Eine nützliche Faustregel besagt, eine Dunstabzugshaube zu wählen, die mindestens so breit ist wie Ihr Kochfeld. Wenn es der Platz erlaubt, kann eine Haube, die etwa das 1,5-Fache der Breite der Kochfläche misst, eine zusätzliche Abdeckung bieten – insbesondere bei intensivem Kochen oder wenn sich das Kochfeld in einer offenen Küche befindet.
Zum Beispiel:
- 50 cm Haube – geeignet für kleinere Kochbereiche
- 60 cm Haube – eine gängige Wahl für Standard-Kochfelder
- 70 cm Haube – geeignet für etwas breitere Kochbereiche
- 80 cm Haube – nützlich für größere Kochfelder
- 90 cm Haube – geeignet für breite Kochfelder und größere Küchen
- 100 cm Haube – geeignet für größere Kochzonen
- 110 cm Haube – nützlich für sehr große Kochbereiche
- 120 cm+ Haube – generell für große Küchen im Profi-Stil geeignet
Ein 60 cm Modell einer Dunstabzugshaube Edelstahl gehört zu den vielseitigsten Optionen für britische und europäische Küchen, während ein 90 cm Modell einer Dunstabzugshaube Edelstahl besser für breitere Kochfelder und größere Kochzonen geeignet ist.
Wie hoch sollte eine Dunstabzugshaube montiert werden?
Die korrekte Montagehöhe hängt vom Design der Dunstabzugshaube, der Art des Kochfelds und den Anweisungen des Herstellers ab.
Als allgemeine Orientierung werden viele Dunstabzugshauben etwa 65–75 cm über dem Kochfeld installiert, aber der genaue Mindestabstand sollte immer den Installationsanweisungen des Herstellers folgen. Gaskochfelder erfordern oft einen größeren Abstand als manche Elektro- oder Induktionskochfelder.
Verlassen Sie sich nicht auf ein einziges UniversaImaß. Prüfen Sie immer das Installationshandbuch für Ihre spezifische Dunstabzugshaube und Ihr Kochfeld.
So messen Sie für eine Dunstabzugshaube richtig
Beginnen Sie damit, Breite und Tiefe Ihres Kochfelds zu messen. Ihre Dunstabzugshaube sollte generell mindestens so breit sein wie das Kochfeld, wobei eine breitere Haube gegebenenfalls eine bessere Abdeckung bietet.
Messen Sie auch den verfügbaren Wand- oder Schrankplatz, die Deckenhöhe und den Abstand zwischen der Kochfläche und der vorgesehenen Haubenposition.
Prüfen Sie bei einer Wandhaube, ob genügend vertikaler Platz für Haube und Kaminteil vorhanden ist. Wenn Sie ein Einbau- oder integriertes Modell installieren, messen Sie die Schranköffnung vor dem Kauf sorgfältig aus.
2. Die Wahl der richtigen Absaugleistung
Die Absaugleistung bestimmt, wie schnell die Dunstabzugshaube Luft aus dem Kochbereich abführen kann. Sie wird in Großbritannien und Europa üblicherweise in m³/h angegeben.
Die ideale Absaugleistung hängt von Ihrer Küchengröße, Ihren Kochgewohnheiten und dem Küchengrundriss ab.
Ein nützlicher Ausgangspunkt ist die Berechnung des ungefähren Küchenvolumens:
Küchenlänge × Breite × Höhe = Raumvolumen
Sie können dann die erforderlichen Luftwechsel pro Stunde berücksichtigen, wenn Sie eine geeignete Absaugleistung auswählen.
Volumen Ihrer Küche x 10 = Absaugleistung Ihrer Dunstabzugshaube
Für offene Küchen, Küchen mit häufigem Frittieren oder Braten oder Kochbereiche, in denen starke Gerüche und viel Dampf entstehen, kann eine höhere Absaugleistung von Vorteil sein.
3. Wählen Sie die Farbe
Edelstahl bleibt eine beliebte Wahl, da seine metallische Optik gut zu vielen Küchengeräten passt.
Traditioneller Edelstahl eignet sich besonders, wenn Sie bereits Backöfen, Spülen oder Kühlschränke aus Edelstahl besitzen.
Für ein moderneres Erscheinungsbild können Sie auch eine schwarze Edelstahlhaube in Betracht ziehen. Eine Dunstabzugshaube aus schwarzem Edelstahl kann einen markanten Kontrast zu hellen Schränken bilden und gleichzeitig mit schwarzen Induktionskochfeldern und Einbaubacköfen harmonieren.
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4. Abluft oder Umluft: Was sollten Sie wählen?
Eine weitere wichtige Entscheidung ist, ob Sie eine Abluft- oder eine Umluft-Dunstabzugshaube wählen.
Eine Ablufthaube zieht die Kochluft durch Filter an und leitet sie anschließend über Rohre nach draußen. Dies kann besonders effektiv sein, um Feuchtigkeit, Hitze und Gerüche aus der Küche zu entfernen.
Eine Umlufthaube filtert die Luft, bevor sie sie wieder in den Raum zurückführt. Fettfilter fangen Fettpartikel in der Luft ab, während Aktivkohlefilter helfen können, Kochgerüche zu reduzieren.
Umluftbetrieb kann nützlich sein, wenn eine externe Rohrführung unpraktisch ist, wie z. B. in einigen Wohnungen oder Küchen, in denen bauliche Veränderungen eingeschränkt sind.
Berücksichtigen Sie vor der Entscheidung Ihre Immobilie, die Installationsoptionen und die örtlichen Vorschriften.
Reinigung einer Dunstabzugshaube Edelstahl: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Reinigung einer Dunstabzugshaube aus Edelstahl muss nicht kompliziert sein. Eine regelmäßige leichte Reinigung ist meist besser, als dicke Fett- und Schmutzschichten entstehen zu lassen.
Schritt 1: Schalten Sie die Dunstabzugshaube aus
Schalten Sie die Dunstabzugshaube vor der Reinigung aus und trennen Sie sie gegebenenfalls vom Stromnetz. Lassen Sie das Gerät und den umliegenden Kochbereich vollständig abkühlen.
Schritt 2: Entnehmen Sie die Fettfilter
Entnehmen Sie die Fettfilter vorsichtig gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Wenn sie waschbar sind, reinigen Sie sie nach der empfohlenen Methode. Einige Metallfilter können im Geschirrspüler gereinigt werden, aber prüfen Sie dazu immer zuerst die Anleitung des Geräts.
Schritt 3: Reinigen Sie die Edelstahloberfläche
Verwenden Sie ein weiches Mikrofasertuch mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel.
Wischen Sie sanft in Richtung der Edelstahl-Maserung, anstatt regellos über die Oberfläche zu scheuern.
Schritt 4: Fettreste entfernen
Lassen Sie bei hartnäckigem Fett eine geeignete milde Reinigungslösung für kurze Zeit auf der Oberfläche einwirken, bevor Sie sie abwischen.
Vermeiden Sie aggressives Scheuern, da scheuernde Materialien Edelstahl verkratzen können.
Schritt 5: Trocknen Sie die Oberfläche
Verwenden Sie ein sauberes, trockenes Mikrofasertuch, um Restfeuchtigkeit zu entfernen und Wasserflecken zu vermeiden.
Schritt 6: Setzen Sie die Filter wieder ein
Sobald die waschbaren Filter vollständig trocken sind, setzen Sie sie wieder korrekt ein, bevor Sie die Dunstabzugshaube erneut verwenden.
Profi-Tipps zur Edelstahlreinigung
Für beste Ergebnisse beachten Sie diese einfachen Tipps:
Wischen Sie Spritzer und Fett ab, sobald es praktisch ist.
Verwenden Sie immer ein weiches Tuch oder Mikrofasertuch.
Reinigen Sie immer in Richtung der Edelstahl-Maserung.
Vermeiden Sie Scheuerschwämme und scharfe Scheuerpulver.
Lassen Sie Reinigungsprodukte nicht zu lange auf der Oberfläche einwirken.
Trocknen Sie die Oberfläche nach der Reinigung ab, um Wasserflecken zu minimieren.
Vermeiden Sie chlorhaltige oder stark korrosive Reiniger, es sei denn, sie sind vom Hersteller ausdrücklich zugelassen.
Sprühen Sie Reinigungsprodukte nicht direkt in elektrische Bedienelemente oder Motoröffnungen.
CIARRA 60 cm Wandhaube mit Touch-Bedienung CBCB6102-B
Eine moderne 60 cm Wandhaube mit leistungsstarker Absaugung, intelligenter WLAN-Steuerung und einem eleganten Glas-Touchpanel. Die leicht zu reinigende Oberfläche verhindert Fettablagerungen, wie sie bei herkömmlichen Tasten auftreten.
Das glatte Glas-Touch-Bedienfeld lässt sich einfach abwischen, während das moderne schwarze Finish zeitgemäße Küchen perfekt ergänzt.
- Bis zu 650 m³/h Absaugleistung mit einem leistungsstarken DC-Motor.
- WLAN- & SensorTouch-Steuerung für eine komfortable, intelligente Bedienung.
- 4 Gebläsestufen mit Boost-Funktion für flexible Küchenlüftung.
- 2-stufig dimmbare LED-Beleuchtung sorgt für bessere Sicht beim Kochen.
- Abluft- & Umluftbetrieb bieten flexible Installationsmöglichkeiten.
CIARRA Dynamic 90 cm Smarte Flach-Dunstabzugshaube CBCW9102-OW
Diese 90 cm Wandhaube kombiniert Edelstahl und weißes Glas und bietet eine langlebige Konstruktion mit einem sauberen, modernen Erscheinungsbild. Gehäuse aus Edelstahl sorgt für hervorragende Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Korrosion, ideal für den täglichen Küchengebrauch.
Die Edelstahlkonstruktion schützt vor Feuchtigkeit und Korrosion, während die weiße Glasfront ein sauberes und zeitgemäßes Finish schafft, das sich leicht in moderne Küchen integrieren lässt.
- Bis zu 645 m³/h Absaugleistung entfernt Rauch, Dampf und Kochgerüche.
- Energieeffizienzklasse A+++ liefert starke Leistung bei hoher Effizienz.
- WLAN- & SensorTouch-Steuerung ermöglicht eine komfortable, intelligente Bedienung.
- 4 Gebläsestufen mit Boost-Funktion passen die Belüftung an unterschiedliche Kochanforderungen an.
- 2-stufig dimmbare LED-Beleuchtung sorgt für bessere Sicht über dem Kochfeld.
CIARRA 60 cm Integrierte Teleskop-Dunstabzugshaube CBCS6906D-OW
Eine kompakte Teleskop-Dunstabzugshaube für kleine bis mittlere Küchen. Das Auszugsdesign bleibt bei Nichtgebrauch dezent verborgen und lässt sich herausziehen, wenn zusätzliche Abzugsfläche benötigt wird.
Die integrierte Teleskopstruktur spart Platz und fügt sich unauffällig ein. Das praktische Design eignet sich für eine Vielzahl von Küchenlayouts.
- Bis zu 370 m³/h Absaugleistung hilft bei der Beseitigung alltäglicher Kochgerüche und Rauch.
- Teleskop-Auszugsdesign bietet bei Bedarf zusätzliche Abzugsfläche.
- 2-Stufen-Wippschalter bietet einfache und zuverlässige Bedienung.
- Unterbau- oder Wandinstallation sorgt für hohe Flexibilität bei der Montage.
- 5-lagige Aluminium-Fettfilter erfassen Fett und Feuchtigkeit effektiv.
CIARRA 90 cm Wandhaube CBCS9201-OW
Eine langlebige 90 cm Edelstahl-Wandhaube mit gebürstetem Finish. Die korrosionsbeständige Konstruktion eignet sich bestens für Küchen, die Hitze, Dampf und Fett ausgesetzt sind, während das saubere Finish für einen zeitlosen Look sorgt.
Edelstahl bietet eine hervorragende Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Korrosion, wodurch diese Haube langlebig, pflegeleicht und ideal für den täglichen Gebrauch ist.
- 370 m³/h Absaugleistung hilft bei der Beseitigung von Rauch, Dampf und Gerüchen.
- 3 Leistungsstufen für flexibles tägliches Kochen.
- Abluft & Umluft für flexible Installation.
- 1,5 W LED-Beleuchtung verbessert die Sicht über dem Kochfeld.
- 5-lagige Aluminium-Fettfilter nehmen Fett und Feuchtigkeit auf.
CIARRA 52 cm Einbau-Dunstabzugshaube CBCB5937A
Diese kompakte Einbau-Dunstabzugshaube zeichnet sich durch eine Edelstahlkonstruktion mit einem modernen mattschwarzen Finish aus. Das korrosionsbeständige Material sorgt für zuverlässige Haltbarkeit in feuchten und fettintensiven Kochumgebungen.
Die Edelstahlkonstruktion bietet eine hohe Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Korrosion, sodass die Haube langlebig bleibt und sich nahtlos in moderne Küchenschränke einfügt.
- Energieeffizienzklasse A++ hilft, den täglichen Energieverbrauch zu senken.
- 404 m³/h Absaugleistung entfernt Rauch, Dampf und Gerüche effizient.
- 3-Stufen-Steuerung ermöglicht die Anpassung der Absaugleistung an verschiedene Kocharten.
- Umluft & Abluft bieten flexible Belüftungsoptionen.
- 60 dB Betrieb sorgt für eine angenehmere Küchenatmosphäre.
Fazit
Eine Dunstabzugshaube aus Edelstahl kann eine wirksame Kombination aus Leistung, Langlebigkeit und zeitlosem Design für britische und europäische Küchen bieten. Von einem kompakten 60-cm-Modell einer Dunstabzugshaube aus Edelstahl bis hin zu einem größeren 90-cm-Design hängt die richtige Wahl von Ihrer Kochfeldgröße, Ihrem Küchengrundriss, Ihren Kochgewohnheiten und den Installationsanforderungen ab.
Achten Sie beim Kauf auf die Größe der Haube, die Absaugleistung, den Geräuschpegel, die Belüftungsmethode und die Wartungsanforderungen, anstatt Ihre Entscheidung ausschließlich nach dem Aussehen zu treffen. Mit regelmäßiger Filterwartung und den richtigen Reinigungstechniken für Edelstahl kann Ihre Dunstabzugshaube weiterhin effektiv arbeiten und behält gleichzeitig eine saubere und ansprechende Oberfläche.