Zutaten:

1 Bund frischer Stangensellerie (ca. 6-8 Stangen)

Optional: ½ grüner Apfel für eine mild-süße Note

Optional: Ein Spritzer frischer Zitronensaft für mehr Frische

Zubereitung:

Sellerie gründlich waschen und die Enden abschneiden. Die Stangen in kleinere Stücke schneiden, damit sie besser in den Einfüllschacht des Entsafters passen.

Optional: Den Apfel ebenfalls waschen, entkernen und in Stücke schneiden.

Die Selleriestücke (und ggf. den Apfel) langsam durch den Kaltpress-Entsafter geben.

Den frisch gepressten Saft in ein Glas füllen und bei Bedarf mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.

Sofort genießen, um die maximale Frische und Nährstoffe zu erhalten.

Tipp:

Für den besten gesundheitlichen Effekt empfiehlt es sich, Selleriesaft morgens auf nüchternen Magen zu trinken.

Selleriesaft ist besonders beliebt in Detox- und Clean-Eating-Ernährungsweisen in Deutschland.